鳳山鋼刀●信興鐵店: 交通路線

打鐵街‧信興鐵店‧鳳山鋼刀，創立於一九九三年本店。開業20多年的信興鐵店，或許不是鳳山打鐵街最元老的店，但相較於其他老店因老闆年事已高，無力在製作刀具，信興鐵店黃文男可說是延續打鐵街的生命力。生產之刀具含有職業專用的以及學生教學專用。刀具製作之材質為SKD11系列鋼材為複合鋼、刀身不易生鏽、刀鋒鋒利、刀身拍打不易斷裂，不像一般白鐵鋼刀硬度不足，且容易斷裂。本店刀具採用手工細磨、開刀鋒利，可以輕鬆切出刀工。